Wer im Café Restaurant in Innsbruck am Arzler Schießstand einkehrt, spürt sofort, dass hier Erfahrung, Leidenschaft und echtes Handwerk zusammenkommen. Die Gerichte sind nicht einfach Mahlzeiten, sondern Einladungen zum Ankommen, Genießen und Verweilen. Alles, was in der Küche entsteht, ist auf eines ausgerichtet: dass sich Gäste wohlfühlen und ein Stück Tiroler Herzlichkeit mit nach Hause nehmen.

Hinter dieser Küche steht Edit Pataki, eine Gastgeberin, die ihr Handwerk von Grund auf gelernt hat. Sie ist gelernte Köchin und Hotelfachfrau, hat in der gehobenen Hotellerie gearbeitet und dort Perfektion und Präzision mit Herzlichkeit und Stil verbunden. In einem Fünf-Sterne-Hotel hat sie erlebt, was Qualität wirklich bedeutet und wie viel Leidenschaft und Sorgfalt nötig sind, um Gästen besondere Momente zu schenken.

Heute bringt sie dieses Wissen und ihre Erfahrung in jedes Detail ein: vom sorgfältigen Einkauf regionaler Zutaten über die liebevolle Zubereitung bis hin zur persönlichen Note in jedem Gericht. Die Gäste profitieren von dieser Haltung, denn hier wird nichts dem Zufall überlassen.

Auch das Team um Edit Pataki trägt diesen Anspruch mit. Alle arbeiten mit Freude, Achtsamkeit und einem Ziel: dass jeder Gast das Haus satt, zufrieden und ein bisschen glücklicher verlässt, als er gekommen ist.